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Willkommen bei der Schmöcker-Chuchi Murgenthal:

Die Schm√∂cker-Chuchi Murgenthal ist ein den kulinarischen Gen√ľssen zugewandter Verein von Hobbyk√∂chen und keine aufsteigenden Sternek√∂che. Trotzdem wagen wir uns an kometenhafte Rezepte. Kochen soll Spass machen und vielleicht findest du in unserer Sammlung ein Rezept, welches ein federleichtes Gaumenkitzel hervorruft. Hier findest du Rezepte zum nachkochen, bewerten und kommentieren.

Alle Rezepte nach Kategorie:

Amuse Bouche (0)

Allerlei (16), Gourmet-L√∂ffel (12), Süppchen (0), Tartelettes (9)

Backen (0)

Brot und Zopf (28), Kuchen (30), Süssgebäck (42), Torten (4), W√§hen + Geb√§ck (25)

Dessert (0)

Cremen (44), Eis, Sorbet und Parfait (97), Mousse (25), Süssspeisen warm (50), S√ľssspeisen kalt (56)

Eintöpfe (0)

Fleischeintopf (9), Gemüse (4), Reisgerichte (6)

Europ√§ische Küche (0)

√Ėsterreich (2), Frankreich (1), Griechenland (8), Italien (6), Portugal (1), Schweiz (22), Spanien (2), T√ľrkei (3)

Fleisch allerlei (3)

Andere Fleischsorten (14), Innereien (14), Kaninchen (10), Wurstwaren (16)

Geflügel (0)

Ente (18), Gans (1), Huhn (36), Strauss (0), Truthahn (2), Wachtel (1)

Getränke (0)

Drinks (9), Kalte Getränke (5), Warme Getränke (2)

Grundrezepte (0)

Buttermischungen (14), Gew√ľrzmischungen (21), Konservieren (9), Marinaden (37), Saucen kalt (80), Saucen warm (14), Sous Vide (3), Verschiedenes (22)

Internationale Küche (1)

Asien (10), Korea (6), Marokko (3), Mexiko (5), Vietnam (10)

Lammfleisch (0)

Braten oder aus dem Ofen (11), Filet (5), Keule und Haxen (11), Koteletts (15), Nierstück (2), Voressen und Ragout (2)

Rindsfleisch (0)

Braten oder aus dem Ofen (41), Filet (24), Huft (6), Kurzbraten (9), Metzgerst√ľcke (7), Schmoren oder Niedergaren (22)

Schalen- und Krustentiere (0)

Crevetten (16), Jakobsmuscheln (40), Krebse (6), Muscheln (14), Weichtiere (1)

Suppen (0)

Kalte Suppen (13), Klare Suppen (12), Warme Suppen (103)

Vegetarisch (28)

Wild (0)

Hochwild (1), Rotwild (21), Verschiedenes (4)

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Zuletzt erfasste Rezepte:

Weihnachts-Truthahn auf dem Grill Pastrami-Sandwich Glasierte Zimtschnecken auf dem Grill Shweinsrollbraten mit gegrillten Kartoffeln Caveman Flanksteak Tarte Tatin mit Gourmetcreme auf dem Grill Bunte Melonen-Spiesse mit Pfefferminz-Pesto Violette-Kartoffel-Tofu-Spiesschen Saltimbocca-Spiesschen mit Erdbeerbutter Focaccia-Randen-Spiesschen Kokosnuss-Zitronengras-Rindfleisch-Spiesschen

Die beliebtesten Rezepte:

Rack von Pata-Negra-Schwein/Ib√©rico Schweinsb√§ggli nach Katalanischer Art Siedfleisch sous-vide (Tafelspitz) Espuma (Grundrezept) Orientalischer Ebly-Salat Federst√ľck vom Angus-Rind in Portweinjus Rehb√§ggli an Quittensauce Himbeer-Ingwer-Sorbet Schweinsnierst√ľck mit Kr√§uterkruste Hackfleischb√§llchen pikant Crevetten Mousse Trauben-Sorbet mit Grappa Knusprige Schweinsb√§ggli


Wir w√ľnschen viel Spass beim Nachkochen und freuen uns auf einen Kommentar oder eine Bewertung.