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160 g Erdbeeren
100 g Jogurt nature
20 g Puderzucker
100 g Milch
125 g Vollrahm
Erdbeeren mit der Milch pürieren. Mit den übrigen Zutaten ausser Rahm vermischen und mixen. Rahm beigeben und in den Rahmbläser sieben. Kapsel einführen und 8 - 10-mal kräftig schlagen.
Als Garnitur zu frischen Erdbeeren.
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