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Sortiert nach: Beilagen / Gemüse
Für 4 Personen
Patissons
grüne Zucchini mit Blüten
Cherrytomaten
3-4 Knoblauchzehen
Kapuzinerblüten, nach Belieben
Hopfentriebe, für die Garnitur
Das Gemüse mit den Knoblauchzehen im Olivenöl oder Rapsöl andünsten, wenig Wasser dazugeben und ca. 10 Minuten al dente schmoren. Mit etwas Butter und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehen entfernen, Gemüse auf den Hopfentrieben anrichten.
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