Koriander Vinaigrette

Koriander Vinaigrette: Rezept von: Christoph Odermatt | Hinzugefügt am: 24 Aug 18 Zutaten:

Für 8 Personen:

10 EL Olivenöl
10 EL Rotweinessig
8 EL grob gehacktes Koriandergrün
4 EL Chilisauce (Fertigprodukt)
2 TL fein gehackter Knoblauch
Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Für die Vinaigrette Olivenöl, Essig, Koriander, scharfe Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel sorgfältig verschlagen.

Quelle aus „Richtig grillieren“ ISBN 978-3-8310-1386-9