Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat: Rezept von: Le Menu | Hinzugefügt am: 9 Sep 18 Zutaten:

Für 4 Personen:

Sauce:
2 TL Dijonsenf
4 EL Kräuteressig
8 EL Rapsöl
2 TL Mayonnaise
Salz, Pfeffer

Salat:
3 Cervelats oder 300 g Lyonerwurst, in feinen Streifen
300 g Gruyère AOP, in feinen Streifen
1 rote Zwiebel, in feinen Streifen
4 Essiggurken, in feinen Streifen
4 EL Schnittlauch, fein geschnitten

Zubereitung:

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Sauce:
Alle Zutaten verrühren.

Salat:
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit der Sauce mischen.