Tortelloni-Salat: Rezept von: Fooby | Hinzugefügt am: 10 Aug 19 Zutaten:

Für 2 Personen:

Öl zum Braten
250 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
2 EL Aceto balsamico
3 EL Olivenöl
½ TL Salz
wenig Pfeffer
300 g Cherry-Tomaten, halbiert
1 Gurke, in Scheiben

Zubereitung:

Tortelloni:
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tortelloni ca. 5 Min. braten.

Salat:
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Tortelloni, Cherry-Tomaten und Gurke beigeben, mischen.

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