3 dl Orangensaft, frisch gespresst
8 EL brauner Zucker
5 EL Reisweinessig
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 cm Ingwer, frisch, fein gehackt
4 EL Sesamöl
4 EL Kikkoman Sojasauce
Zucker, Essig, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne karamellisieren.
Die übrigen Zutaten hinzufügen, aufkochen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls mit Maizena binden.
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
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