Ergibt 1 Liter
1 Zwiebel, geviertelt
20 g Rindsbouillon- Paste
2 dl Wasser
1 Knoblauchzehe
2 TL Salz
50 g Ketchup
30 g Senf
3 dl Olivenöl
1 dl Rotweinessig
1 dl Aceto balsamico
2 EL Worcestershire-Sauce
20 g Herbmix Italian
2 dl Wasser
Zwiebel, Bouillon und Knoblauch in einen Kochtopf geben und für 20 Minuten kochen.
Restliche Zutaten dazugeben, alles zusammen mixen.
Rezept von Stauffacher-Tor, Zürich
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2024
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