Für 4 Personen:
500 g Nudeln
200 g Thunfisch aus der Dose
60 g Baumnüsse, geschält
1 Zitrone, Schale abgerieben
4 TL Worcestershiresauce
4 EL Petersilie
4 Basilikumblätter
1.8 dl Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Agetropften Thunfisch, Nüss, Zitronenschale, Worcestershiresauce und Kräuter im Mixer fein pürieren. Nach und nach das Öl beigeben. Abschmecken.
Teigwaren al dente kochen. Mit der Thunfischsauce gut vermischen. Sofort servieren.
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
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