250 g Butter
18 g Meersalz
Die Butter bei Zimmertemperatur in einer Schüssel weich werden lassen. Das Meerssalz beigeben und mit einem Mixer cremig schlagen. In einen Vorartsbehälter abfüllen oder mit Klarsichtfolie eine Butterrolle formen und kalt stellen.
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
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