Für 4-6 Personen
800 g Kartoffeln
3-4 dl kräftige Bouillon
4 EL Reibkäse
Butterflöckli
Kartoffeln waschen, schälen, in feine Scheiben schneiden und in die eingefettete Gratinform geben. Bouillon aufkochen, über die Kartoffeln giessen.
Backen bei 200° C im vorgeheizten Ofen, 30-40 Minuten (untere Ofenhälfte).
Zum Überbacken den Reibkäse und Butterflöckli darüber geben und bei 250° C ober Ofenhälfte überbacken.
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
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