Butt Rub: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 24 Apr 16 Zutaten:

1 EL grobes Meersalz
1 EL schwarze Pfefferkörner
1 TL Zwiebelgranulat
1½ EL Knoblauchgranulat
1 EL Paprika, edelsüss
1½ TL Chili-Pulver

Zubereitung:

Den Pfeffer in einer Gusseisenpfanne anrösten bis er duftet. Anschliessend mit den übrigen Zutaten in einen Mörser geben und fein zerreiben. Dabei alle Zutaten gut vermischen.

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