Grillierte Früchte zum Dessert

Grillierte Früchte zum Dessert: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 16 Jun 16 Zutaten:

Für 4 Portionen

2 Grapefruits (halbiert)
1 Ananas (gerüstet, in Spalten geschnitten, Strunk entfernt)
8 EL brauner Zucker
2 Becher Crème fraîche oder Sauerrahm (500 g)

Zubereitung:

Zeitaufwand: ca. 20 Minuten

Früchte auf Schnittseiten mit Zucker bestreuen.
Bei 250° C direkt auf den Rost legen, Zuckerseite zuerst. Nach fünf Minuten wenden und auf der andern Seite fünf Minuten grillieren. Mit Crème fraîche servieren.