Süssmost-Crème: Rezept von: Irma Dütsch | Hinzugefügt am: 1 May 17 Zutaten:

Für 4 Personen

50 g Zucker
1 Ei
20 g Maizena
400 ml Apfelsaft
100 ml Rahm, geschlagen

Zubereitung:

Zucker und Ei schaumig schlagen. Maizena und Apfelsaft verrühren. Beides zusammen vermischen und unter ständigem Rühren bis zum Binden kochen.
Erkalten lassen und Schlagrahm unterheben.

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