200 ml Orangensaft
150 ml Ketchup
70 ml Whisky
75 ml BBQ-Sauce (Lieblings-BBQ-Sauce)
1 EL Sojasauce, dunkel
2 EL Ahornsirup
2 EL Rohrzucker, braun
2 EL Standard-BBQ-Rub
1/2 TL Chipotle-Pulver
Alle Zutaten vermischen. In einem Topf auf dem Herd aufkochen und die Sauce für 15 - 20 Minuten köcheln, so dass sie dicker wird.
Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
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