Kräuter-Ketchup

Kräuter-Ketchup: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 15 Aug 17 Zutaten:

Für 4 - 6 Personen

2 dl Ketchup
wenig Zitronensaft
1 EL Cognac
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Knoblauch (nach Belieben)

Zubereitung:

Das Ketchup in eine Schüssel geben und mit einigen Spritzer Zitronesaft und Cognac verrühren. Reichlich gehackte Petersilie und Schnittlauch, sowie nach Belieben gepresste Knoblauch dazugeben.

Passt ausgezeichnet zu Fondue Chinoise.