Sauce Aurore: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 15 Aug 17 Zutaten:

Für 4 - 6 Personen

2 dl Mayonnaise
2 TL Ketchup
wenig Worcestersauce
wenig Cognac
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Mayonaisse in einer Schüssel mit dem Ketchup verrühren. Einige Spritzer Worcestersauce und wenig Cognac dazugeben und vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.

Passt ausgezeichnet zu Fondue Chinoise.

Rezept der Schmöcker-Chuchi Murgenthal © 2025
http://www.schmoecker.ch/rezepte: