Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Beef Brisket vom Grill (Braten oder aus dem Ofen)

Beef Brisket vom Grill: Rezept von: Philipp Grüter | Hinzugefügt am: 17 May 21
Sortiert nach: Rindsfleisch / Braten oder aus dem Ofen Zutaten

5 kg Rinderbrust
25 g Zucker
45 g Salz
20 g Pfeffer

Rinderbrust parieren, dafür das überschüssige Fett abschneiden. Fertig parierte Rinderbrust säubern und zur Seite legen.
Zucker, Salz und Pfeffer mischen und auf der Rinderbrust verteilen. Rinderbrust auf den Grill legen und mit dem kleinen
Brenner 100 °C einregeln. Rinderbrust mit dem Thermometer verbinden. Bei ca. 92 °C Kerntemperatur sollte die Rinderbrust
schön weich sein.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:

Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 4.00/6

Bewertung: 4.0/6 (1 Bewertung )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Federstück - Beef Short Rib Hackfleisch-Kabis-Rouladen an Kümmelsauce Ochsenschwanz «Pulled Tail Burger» im Brioche mit Mojo Verde, Chinakohl, Zwiebel und Birne Pulled Beef Burger mit Paprika-Chili-Rub Caveman Flanksteak Bistecca alla fiorentina - Mutter aller Steaks Bauerngröstl Saftplätzli Schmorbraten in St. Magdalener-Sauce Rindsplätzli Stroganoff Simones Hackbraten

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -