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Sortiert nach: Grundrezepte / Buttermischungen
eine Handvoll Schnittlauchblüten
ca. 125 g Butter
etwas Meersalz
Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Schnittlauchblüten waschen, trocken schütteln und grob hacken. Mit einer Gabel die weiche Butter zermatschen und die Schnittlauchblüten unterrühren. Mit etwas Salz würzen - nicht zu viel, denn die Blüten schmecken schon recht scharf und würzig.
Schnittlauchblüten-Butter auf einer Scheibe gutem Brot oder zu Gegrilltem genießen!
SCHÖNER TAG NOCH!
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