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Sortiert nach: Grundrezepte / Buttermischungen
0,250 kg Butter
0,040 kg Knoblauch, geschält, gehackt
20 g Schnittlauch, frisch
7 g Basilikumblätter, frisch
7 g Petersilie, gekraust, feingehackt
2 g Thymianblättchen
15 g Zitronensaft, frisch
1 x Salz, Pfeffer, weiss aus der Mühle
1 x Aromat
1 x Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- Kräuter fein hacken.
- Weiche Butter mit dem groben Schwingbesen schaumig rühren.
- Alle Zutaten mit der Butter mischen.
- Mit den Gewürzen gut abschmecken.
- Zu Rollen formen und in Folie einwickeln.
- Bis zum weiteren Gebrauch tiefgefrieren.
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