Aktuell sind 2,604 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Grill & BBQ / Fleisch
Für 4 Portionen
Ca. 2,5 kg Rinds-Federstück (am Vorabend in Folie im Kühlschrank mariniert mit zerdrückten Knoblauchzehen, Salbei, Rosmarin, Peperoncini, und Olivenöl)
Eine Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.
Grill auf 300° C einheizen. Marinade abstreifen, Fleisch auf Rost mit Abtropfschale legen und eine Kruste anrösten.
Temperatur herunterfahren lassen auf 120° C und 5–6 Stunden garen.
Tipp:
Fleisch mit Ananassaft marinieren. Die Enzyme wirken als Weichmacher.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Grillierte Spitzpeperoni mit Hackfleischfüllung Bürgermeisterstück mit Grillgemüse T-Bone-Steak mit Oliven-Nuss-Topping Selbst gemachter Dönerspiess Spareribs Low & Slow Pulled Pork Burger Tex-Mex Burger Rindscarpaccio vom Grill Federstück mit Pfeffer-Thymian-Marinade - Short Ribs Spareribs Tagliata di manzo
Rezept Cloud Tags:- verwendung
- ananassaft
- wirken
- stunden
- marinade
- kruste
- portionen
- herunterfahren
- vorabend
- temperatur
- mariniert
- fleisch
- folie
- abtropfschale
- enzyme
