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Sortiert nach: Dessert / Cremen und Pudding
Für 4 Personen:
1 Sesam-Krokant-Riegel à 27 g
30 g getrocknete Mangos
1 Mango
1 EL Kokosöl
2 EL Rohzucker
500 g griechisches Joghurt nature
Basilikum nach Belieben
Zubereiten: 20 Minuten
Sesamriegel zerbröseln. Getrocknete Mango in dünne Streifen schneiden. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein und in nicht zu grobe Schnitze schneiden. Mango im Kokosöl bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Zucker beigeben. Weiterbraten bis der Zucker caramelisiert ist. Gebratene und getrocknete Mango mit Joghurt anrichten. Sesam darüberstreuen. Mit Basilikumblättchen garnieren.
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