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3 EL Senf, mittelscharf
2 dl Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 Zweige Rosmarin, fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Kräftig mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
Tipp:
Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel und Gemüse.
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