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100 g Olivenöl
2 g Chiliflocken
5 g Peperoncini, fein gewürfelt
5 g Ingwer, geschält, in feinen Scheiben
Olivenöl mit Chiliflocken un Peperoncini in ein Glas mit Schraubverschluss füllen und auf 40° C erwärmen. Ingwer-Chili-Öl 24 Stunden ziehen lassen. Absieben. An einem dunklen Ort aufbewahren.
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