Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Dessert / Süssspeisen warm
Für 4 Personen
½ l Milch
1 Prise Salz
200 g grobes Schworzplentn-Mehl (Heidemehl, Buchweizenmehl)
100 g Gerstenmehl (oder Weizenmehl oder nochmal 100 g Schworzplentn-Mehl)
4 Eier
100 g braune Butter
Zucker und/oder Preiselbeermarmelade nach Belieben
Milch, Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach die Eier zum Teig geben und leicht unterheben.
In einer Pfanne die Butter bräunen, den Teig eingießen und beidseitig hellbraun backen. Danach in der Pfanne zerkleinern.
Auf einem Teller anrichten und mit grobem Zucker bestreuen und/oder einen Esslöffel Preiselbeermarmelade dazugeben.
Tipp
Schmeckt auch köstlich mit Äpfeln und Zimtzucker.
Variante: mit einem Kompott aus Birnen, Äpfeln, oder mit Apfelmus servieren.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Zwetschgen-Kompott Ricottakuchen mit frischen Erdbeeren Cheesecake à façon d'Hiltl Apfelküchlein - Öpfelchüechli Tarte Tatin mit Apfelsorbet und Calvados-Sabayon Zitrus Tarte Caramel-Zwetschgen-Crumble Birnentörtchen mit Zimtglace Kaiserschmarrn Quitten-Crumble Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Ingwer und Himbeersabayon
Rezept Cloud Tags:- grobem
- leicht
- apfelmus
- butter
- danach
- bestreuen
- hellbraun
- grobes
- vermischen
- stunde
- braune
- weizenmehl
- nochmal
- belieben
- personen
