Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Suppen / Warme Suppen
Für 4 Personen
Eine Hand voll junge Brennnesseln (nur die Spitzen)
1 Zwiebel
7 dl Bouillon
1 EL gesottene Alpbutter (Bratbutter)
1 dl Alprahm
Zwiebel fein hacken und in erhitzte Pfanne mit gesottener Alpbutter geben und andünsten. Hitze etwas reduzieren, Brennnesseln dazugeben und mitdünsten. Mit etwas Wasser ablöschen und Bouillon dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, anschliessend pürieren. Den Alprahm dazugeben, servieren
Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Käsesuppe à la Lisi Kartoffelsuppe mit Crémant Weggiser Hafergriess-Suppe Hühnersuppe mit Gemüse Linsensuppe - Fregola Sarda e Lenticchie Schaffhauser Weisswein Suppe Potaufeu mit Rindfleisch und Perlhuhn auf dem Feuer Zucchini-Limetten-Suppe Wildpüreesuppe - Bisque ou Couli de Gibier Pastinaken-Rahmsuppe Steinpilz-Maronen-Suppe
Rezept Cloud Tags:- abloschen
- erhitzte
- kocheln
- alpbutter
- gesottene
- hacken
- junge
- wasser
- alprahm
- gesottener
- minuten
- zwiebel
- anschliessend
- pfanne
- dazugeben
