Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Suppen / Warme Suppen
Für 4 Personen
800 g Rindfleisch (Tafelspitz)
60 ml Öl
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
40 g Karotten
Senf
60 g Sellerieknolle
1 Schuss Essig
40 g Porree
2 EL Naturjoghurt
Salz, Pfefferkörner
3 Essiggurken
Petersilie
1 TL Kapern
Sauce:
Petersilie, Schnittlauch
1 Eigelb
Suppe zubereiten, aufkochen lassen, Fleisch und Porree hinzufügen. Ca. 2 Stunden langsam köcheln lassen. Fleisch quer zur Faser schneiden, mit Sauce und Kartoffeln servieren.
Sauce: Majonnaise mit Joghurt strecken und feingehackte Gurken, Kapern und Kräuter unterrühren
Suppe nur leicht kochen lassen, ansonsten wird sie trüb und das Fleisch wird trocken.
Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Indische Linsensuppe Steinpilz-Maronen-Suppe Basilikumschaumsuppe mit Tomate und Mozzarella Kartoffelsuppe mit Zwiebeln und Speck Brennessel-Suppe Feine Walnusscremesuppe mit Feigen Geflügelcrèmesuppe - La crème de volailles Kürbissuppe mit Steinpilz-Reis-Törtchen Kartoffelcremesuppe mit Lauch und Speck Millirahmsuppe mit Kartoffelnocken und Pfifferlinge Gratinierte Knoblauchrahmsuppe
Rezept Cloud Tags:- personen
- aufkochen
- majonnaise
- kochen
- strecken
- leicht
- schuss
- petersilie
- sellerieknolle
- stunden
- fleisch
- porree
- kartoffeln
- zwiebel
- schnittlauch
