Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Dessert / Cremen und Pudding
Für 4 Personen
100 g Zucker
0.5 dl kochendes Wasser
6 dl Alpmilch
2 Eier
1 EL Maisstärke
Garnitur:
1 dl Rahm, geschlagen und einige Caramels, fein gehackt
Zucker rösten und mit kochendem Wasser ablöschen. Milch dazugiessen, aufkochen. Maizena in ein wenig Wasser oder Milch auflösen und der kochenden Milch beigeben Eier verrühren, in die Pfanne eingiessen unter ständigem Rühren erhitzen, nicht aufkochen.
Tipp:
Damit sich beim Abkühlen keine Haut bildet, die Crème mit Zucker bestreuen oder mit Frischhaltefolie abdecken.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Ännelis Visite Greeme (Brönnti Greeme mit Merängge u Nidle) Fruchtige Himbeercreme Limetten-Basilikum-Creme Gebrannte Creme mit Zuger Kirsch und Kirschenkompott im Hüppencornet Eton Mess mit Mango Heidelbeercrème im Brezeli-Körbli Gebrannte Crème - Crème Caramel Süsse Eierschalen Orangencrème Mascarpone - Zitronencreme mit exotischem Fruchtsalat Quark-Orangencreme
Rezept Cloud Tags:- abkuhlen
- einige
- zucker
- standigem
- kochendes
- bestreuen
- rosten
- gehackt
- frischhaltefolie
- beigeben
- eingiessen
- pfanne
- wasser
- auflosen
- geschlagen
