Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Baumnuss-Krokant mit Thymian und Chili (Fingerfood)

Du benötigst Adobe Flash Player um den Inhalt anzuzeigen!

Baumnuss-Krokant mit Thymian und Chili: Gesendet von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 29 Nov 15
Aufgelistet nach: Apéro / Fingerfood Zutaten

Für 4 Personen

125 g Baumnusskerne
4 Zweiglein Thymian
30 g Zucker
15 g Wasser
wennig Chilipulver
Fleur de Sel

Baumnusskerne unter ständigem Rühren in einer Pfanne rösten, bis sie duften. Thymianblättchen von den Zweigen streifen. Zucker in einer Pfanne mit 1 dem Wasser hellbraun karamellisieren, nicht umrühren. Nüsse und Butter zugeben, umrühren. Mit Thymian und Chilipulver würzen.
Auf einem leicht geölten Teller abkühlen lassen. Anschliessend den Krokant in Stücke brechen oder sehr grob hacken. Mit Salz bestreuen.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke mit der Maus auf das Bild:

Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge ein Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 3.29/6

Bewertung: 3.3/6 (7 Bewertungen )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Schinkenroulade mit Basilikum, Cantadou und Randen Speckchips mit druck-caramelisierter Maiscrème, Kabis und Kerbel Crostini mit Lardo und Chilihonig Champignon Trüffelöl Schnitte Brotchips mit Butter Canapé Suwarow Frittierte Eier Zwiebelringe im Bierteig Feigen Ricotta Brötchen Crostini al tonno Tapenade

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -