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10 Scheiben Prosciutto San Daniele
50 g getrüffelter Ricotta
Salz und Pfeffer
10 Schnittlauch-Stengel
Prosciutto San Daniele auslegen
Füllung aus getrüffelter Ricotta abschmecken
Davon einen Teelöffel auf den Schinken geben und an den Ecken zusammenhalten.
Mit einem Schnittlauchhalm zusammenschnüren.
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