Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Schnittlauchöl (Gewürzmischungen)

Schnittlauchöl: Rezept von: Andreas Caminada | Hinzugefügt am: 4 Jun 24
Sortiert nach: Grundrezepte / Gewürzmischungen Zutaten

300 ml Sonnenblumenöl
1 Bund Schnittlauch

Das Öl auf 60 bis 70 °C erwärmen. Den Schnittlauch grob zerkleinern und in den Mixer geben. Das erwärmte Öl dazugeben und mixen. Das fertige Schnittlauchöl durch ein Mikrosieb passieren und rasch auf Eis abkühlen.

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