Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Senf Kaviar (Gewürzmischungen)

Senf Kaviar: Rezept von: Fabian Lange | Hinzugefügt am: 16 May 24
Sortiert nach: Grundrezepte / Gewürzmischungen Zutaten

Reicht für 1 kleines Glas:
50 g Senfsamen
100 ml Apfelsaft
1 TL Rohrzucker
1/2 TL Salz
1 Prise Kurkuma
50 ml Apfelessig
1 Lorbeerblatt
3 Pigmentkörner

Den Senfsamen, Apfelsaft, Rohrzucker, Salz und Kurkuman in einen kleinen Topf geben, mischen und aufkochen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Danach den Apfelessig, ein Lorbeerblatt und die Pigmentkörner hinzugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Den "Senf Kaviar" noch heiss in ein sauberes, verschliessbares Gals geben, auskühlen lassen und später im Kühlschrank lagern.

Wozu reicht man "Senf Kaviar"?
Er ist eine coole Deko, die man über alles Mögliche Tröpfeln kann, etwa auf gebratenen Fisch oder einen Salat. Er macht sich auch sehr gut im Sandwich und sorg für einen überraschenden Crunch.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:

Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 1.00/6

Bewertung: 1.0/6 (1 Bewertung )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Pastetengewürz Senf Grundrezept Gewürzmischung für Fleisch Aromat - Würzsalz Schnittlauchöl Chiligriller Dry Rup für Rind Rosmarin-Öl Gewürzmischung - Pestèda Grosina Räuchermischung würzig süss Kräutersalz mit frischen Kräuter Grüne Curry-Paste

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -