Aktuell sind 2,589 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!

Rezepte abonnieren
Salzmischungen: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 31 Dec 17
Sortiert nach: Grundrezepte / Gewürzmischungen
Zutaten

Ergibt 3 Glas:

Curry-Salz:
40g Bananenchips
1EL milder Curry
3TL Chiliflocken
¼TL Knoblauchpulver
2TL gerösteter Sesam
100g Salz

Blumiges Fleur de Sel:
1TL tasmanischer Bergpfeffer
1EL getrockneter Rosmarin
3TL getrocknete, essbare Blüten
100g Fleur de Sel

Winterliche Salzmischung:
2EL getrocknete Tomaten, grob geschnitten
½TL Zimt
¼TL Knoblauchpulver
1TL gemahlene Bourbon-Vanille
100g Meersalz

Zubereitung

Curry-Salz:
Bananenchips und alle Zutaten bis und mit Sesam im Cutter fein mahlen. Salz daruntermischen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.

Blumiges Fleur de Sel:
Pfeffer und Rosmarin mit dem Mörser fein zerstossen. Blüten und Fleur de Sel daruntermischen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.

Winterliche Salzmischung:
Tomaten und alle restlichen Zutaten im Cutter grob mahlen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:
Salzmischungen
Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

 

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:
  • Aktuell 4.00/6

Bewertung: 4.0/6 (1 Bewertung )

Rezept kommentieren:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

BBQ-Mix klassisch Vadouvan-Knoblauch-Öl Kräutersalz mit frischen Kräuter Dörrfeigen-Baumnuss-Senf Räuchermischung würzig süss Ämmitaler Chuchipulver Bärlauchsalz Gewürzmischung - Pestèda Grosina Espresso Paprika Rub Pastetengewürz Grüne Thai-Curry-Paste

Rezept Cloud Tags:
- Anzahl Aufrufe des Rezeptes - 00724

 

 


 

Danke, dein Kommentar wird durch den Administrator geprüft