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Sortiert nach: Fisch / Roher Fisch
Pro Portion:
250 g Fisch und Meeresfrüchte pro Person (z.B. Seeteufel, Thunfisch, Lachs, Zander, oder Forellenfilets gerollt, rohe geschälte Crevetten, Jakobsmuscheln)
6 KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
Fisch bei Bedarf aufrollen und in ca. 3 cm grosse Stücke schneiden. KNORR Bouillon Töpfli mit 1 1/2 Liter Wasser (reicht auch für 4 Personen) auf dem Herd aufkochen, auf dem Fondue-Rechaud heiss halten.
Tipp:
Nach dem Essen die Bouillon evtl. mit kleinen Teigwaren und Gemüsestücken ergänzen und in vorgewärmten Suppentassen servieren.
Verfeinern:
Mit einem Schuss Cognac oder Sherry schmeckt die Bouillon noch besser.
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