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Sortiert nach: Grundrezepte / Saucen kalt
Für 4 Personen
1 Gurken
250 g griechisches Joghurt
125 g Crème fraîche
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
etwas Minze
Salz, Pfeffer
Gurke mit der Rösti-Raffel reiben, salzen und in einem Sieb ca. 1 Stunde abtropfen lassen. Knoblauch mit Joghurt und Crème fraîche vermengen. Gurken und gehackte Minze beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt hervorragend zu Gyros oder Fleisch-Fondue
www.sandrozinggeler.com
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