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Minz-Joghurt-Sauce: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 16 Jun 16
Sortiert nach: Grundrezepte / Saucen kalt
Zutaten

Für 4 Portionen

300 g griechisches Joghurt
6 Zweige Pfefferminz (abgezupfte Blätter, fein gehackt)
½ TL Kreuzkümmel, trocken geröstet und gemahlen
1 kleine Knoblauchzehe (durchgepresst)
½ Limone (Saft)
Meersalz
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Zeitaufwand ca. 10 Minuten

Alle Zutaten bis und mit Meersalz vermischen. Mit Olivenöl beträufeln. Zu Lamm servieren.

Tipp: Gurkenwürfeli daruntermischen

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