Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Himbeer-Flip (Süssspeisen kalt)

Himbeer-Flip: Rezept von: Migusto | Hinzugefügt am: 10 Aug 21
Sortiert nach: Dessert / Süssspeisen kalt Zutaten

Für 4 Gläser à ca. 2 dl:

40 g Meringues
200 g Himbeeren
2 dl Rahm
350 g griechisches Joghurt nature

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Meringues zerbröseln. Wenig Meringues in Gläser verteilen. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Rahm steif schlagen und mit Joghurt mischen. Abwechslungsweise zerdrückte Himbeeren, Rahm-Joghurt und Meringues in die Gläser schichten. Mit beiseitegestellten Himbeeren garnieren. Sofort servieren.

Tipp:
Kann auch mit anderen Beeren oder Beerenmix zubereitet werden.

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