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Für 4 Gläser à ca. 2 dl:
40 g Meringues
200 g Himbeeren
2 dl Rahm
350 g griechisches Joghurt nature
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Meringues zerbröseln. Wenig Meringues in Gläser verteilen. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Rahm steif schlagen und mit Joghurt mischen. Abwechslungsweise zerdrückte Himbeeren, Rahm-Joghurt und Meringues in die Gläser schichten. Mit beiseitegestellten Himbeeren garnieren. Sofort servieren.
Tipp:
Kann auch mit anderen Beeren oder Beerenmix zubereitet werden.
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