Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Vorspeisen / Vorspeisen kalt
Für 4 Personen:
ca. 100 g Brot , z. B. Steinofenbaguette
6 EL Olivenöl , z. B. Basilikumöl
1 kleine Chilischote
½ Zitrone
2 Frühlingszwiebeln
100 g gemischter Blattsalat oder Rucola
200 g Bresaola
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Brot in dünne Scheiben schneiden. In einer Bratpfanne in etwas Olivenöl hellbraun rösten. Chili entkernen und fein hacken. Auf die Röstbrötchen streichen und kurz mitrösten. Beiseite stellen.
Restliches Öl in ein kleines Gefäss geben. Etwas Zitronenschale fein dazureiben.
Frühlingszwiebeln fein schneiden und mit Salat mischen. Auf Tellern anrichten. Bresaola dazuanrichten. Mit Zitronenöl beträufeln. Röstbrötchen dazu anrichten. Sofort servieren.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Marinierte Aprikosen mit Rohschinken Melonen-Schinken-Tatar Kürbiscarpaccio Roh marinierter Fenchel mit Ananas Burrata mit Orangen und Honig Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato sous-vide Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato Linsenterrine mit frischem Trüffel Bresaola al limone Peperoni-Tatar mit Wachtelei Rotkohl mit Apfel und geräuchertem Geissen-Ricotta
Rezept Cloud Tags:- kleines
- gemischter
- hellbraun
- blattsalat
- restliches
- steinofenbaguette
- zitronenschale
- tellern
- schneiden
- bresaola
- entkernen
- streichen
- chilischote
- bratpfanne
- zitrone
