Aktuell sind 2,604 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Suppen / Warme Suppen
Für 4 Personen:
1 kleine Handvoll Brennesseln pro Person
1 Eigelb
2 dl Milch
1 l Wasser
40 g Butter
Brotwürfelchen
Salz, Pfeffer
Zubereitung : 10 Minuten
Kochzeit : 30 Minuten
Die Brennesseln waschen, fein hacken und in der Butter anziehen lassen. Kochendes Salzwasser zugeben. Etwa 30 Minuten kochen. 1 dl Milch zugeben und aufkochen. Die restliche Milch mit dem Eigelb verklopfen. Die Suppe unter Rühren daraufgiessen. Die Brotwürfel in Butter rösten. Beim Anrichten zufügen.
Terroire Fribourg
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Blumenkohlsuppe mit fancy Randenschaum Riesbächler Weinsuppe Mehlsuppe Schaumsüppchen von der Brennnessel Bärlauchcrèmesuppe Linsensuppe mit pochiertem Safran-Eigelb Pot-au-feu von Curry und Zitronengras mit Hummer und Jakobsmuscheln Badische Lauchsuppe Scharfe Suppe mit Riesengarnelen und Pilzen - Tom Yam Gung Apfel-Sellerie-Suppe Tom Yum Kum - Thailändische Crevettensuppe
Rezept Cloud Tags:- eigelb
- salzwasser
- handvoll
- minuten
- brennesseln
- hacken
- person
- milch
- zubereitung
- kochendes
- zugeben
- wasser
- restliche
- kleine
- terroire
