Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Aprikosen-Joghurt-Glace (Eis, Sorbet und Parfait)

Aprikosen-Joghurt-Glace: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 4 Jul 15
Sortiert nach: Dessert / Eis, Sorbet und Parfait Zutaten

Für 10 Portionen
6 Aprikosen
500 g Nature-Joghurt
1,25 dl Ahornsirup

Aprikosen entsteinen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Nature-Joghurt und dem Ahornsirup pürieren. In Förmchen
füllen und vollständig tiefgefrieren (3 bis 4 Stunden).
Vor dem Servieren Förmchen kurz in heisses Wasser tauchen.
Anstelle der Aprikosen kann man auch Pfirsiche oder Beeren verwenden.

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