Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Rindsfiletsteaks mit einer Martini-Marinade (Filet)

Rindsfiletsteaks mit einer Martini-Marinade: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 10 Apr 20
Sortiert nach: Rindsfleisch / Filet Zutaten

Für 4 Personen:

4 Ribeye Steaks
8 Oliven
4 Zahnstocher

Für die Marinade

3 EL Gin
1 EL trockener Wermut
½ TL Basilikum
¼ TL Salz
2 EL Pflanzenöl
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
½ TL Majoran
2 kleine Schuss Angustura Bitter

Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen. Die Steaks auf einer Seite kreuzweise einschneiden und bei Raumtemperatur zwei Stunden marinieren. Mehrmals wenden. Marinade beiseite stellen. Das Fleisch vier bis sechs Minuten grillieren und öfters mit der Marinade begiessen. Mit den Oliven auf Zahnstocher servieren.

Rezept von Weber Grill

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:

Rindsfiletsteaks mit einer Martini-Marinade

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 2.00/6

Bewertung: 2.0/6 (1 Bewertung )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Rindsfilet mit Rotwein-Balsamico-Reduktion Chateaubriand mit Spinat-Fusilli Premium Angus Rinds-Filet / Wildkräuter-Kruste / Gartenerbesen-Crème / Rüebli / Erbsensprossen Rindsfilet Wellington Rinds-Carpaccio mit Senf-Glace Châteaubriand „Ojo de Agua“ mit Barolo Zwiebeln, Serviettenknödel und Bärlauch Panna-Cotta Boeuf Stroganoff Rindsfilet im Ganzen gegrillt Zuger Beefsteak Tournedos mit Basilikum und Spinat im sous-vide Rindsfilet mit Scampi und Limetten-Mayonnaise

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -