Aktuell sind 2,604 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Apéro / Fingerfood
Für 6 Personen:
Kartoffelchips:
400 g mehligkochende Kartoffeln, in ca. 5 mm dicken Scheiben
2 EL Bratbutter, flüssig, Âausgekühlt
½ TL Salz
Dip:
1 Zwiebel, fein gehackt
1 EL Butter
200 g tiefgekühlte Erbsen, aufgetaut
1 dl Gemüsebouillon
2 Estragonzweige, Blätter abgezupft
Backpapier fürs Blech
Zubereitunggszeit: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 25 Minuten
Kartoffelchips:
Kartoffeln mit Butter und Salz mischen. Auf das vorbereitete Blech geben.
Backen:
In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten knusprig backen.
Dip:
Zwiebel in der warmen Butter andämpfen, Erbsen beigeben, kurz mitdämpfen. Bouillon dazugiessen, ca. 10 Minuten einkochen. Estragon beigeben, alles fein pürieren. Zu den Chips servieren.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Schlemmerkugeln Lachsröllchen Basilikum-Crostini Frittierte Salbeiblätter - Frittelle di salvia Miniburger aus Jakobsmuschel und Mango Gefüllte Gurken Baumnuss-Krokant mit Thymian und Chili Rohschinkenkugeln Guitarra Kräuter-Baguette Parmesan Popovers Crostini mit Baumnuss-Rucola Pesto und Birne
Rezept Cloud Tags:- vorgeheizten
- warmen
- gehackt
- kartoffeln
- estragon
- scheiben
- blech
- erbsen
- abgezupft
- vorbereitete
- zwiebel
- backpapier
- aufgetaut
- dicken
- bouillon
