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Sortiert nach: Grundrezepte / Gewürzmischungen
5 TL Pfeffer gemahlen
4 TL Meersal, grob
2 TL Chilipulver
2 TL Rohrzucker
2 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
1 TL Selleriesamen
1 TL Kreuzkümmel gemahlen
Alle Zutaten mischen:
Tipp: Rub-Ideen für edle Rindfleischstücke
Hot: mit Chiliflocken, Paprika und wenig braunem Zucker
Mediterran: mit Thymian, getrocknetem Knobaluch und etwas Zucker
Asiatisch: mit Curry, getrockneten Zwiebeln und etwas Zucker
Exotisch: mit getrocknetenm Ingwer, Pfeffer und etwas braunem Zucker
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