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100 g Rohzucker
3 EL Anispulver
3 EL Zimt
1 EL Nelkenpulver
Alle Zutaten vermengen. Die Mischung in einer Aluschale geben und im geschlossenen Grill entfalten lassen. Anschliessend in die weniger heisse Zone schieben und zusammen mit dem Fleisch garen.
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