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450g Kartoffel (Agria, geschält)
2 g Rosmarin
2 g Thymian
60 g Bratbutter geklärt
Salz & Pfeffer
Kartoffeln in 3 x 3 cm grosse Stücke oder in Scheiben schneiden und in geklärter Butter mit Kräutern ca. 20 bis 25 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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