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2 dl Mayonnaise
1 Zwiebel, fein gehackt
1-2 EL Sesamöl
1 TL Currypulver
1 EL Grüne Currypaste
1 dl Saurer Halbrahm
Salz
Variante:
1/2 Banane
1/2 Apfel
30 g Kokosraspel
Die Zwiebel im Sesamöl andämpfen und mit Currypulver bestreuen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Mayonnaise, Currypaste, Saurer Halbrahm und Zwiebeln mischen. Mit Salz abschmecken.
Variante:
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Den Apfel waschen und fein raffeln. Etwas Kokosraspel dazu mischen.
Grundrezept für Mayonnaise
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