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Fondue Chinoise mit Fleisch: Gesendet von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 3 Jan 16
Aufgelistet nach: Fleisch allerlei / Andere Fleischsorten
Zutaten

Pro Person:

200 g Fleisch pro Person (z.B. Rindshuft, Kalbs-, Schweins-, Lamm-, Pferdefilet, Pouletbrüstli, Truthahnbrust in Röllchen
6 KNORR Bouillon Töpfli Rind

Zubereitung

Fleisch in 3 mm dünne Streifen schneiden.
KNORR Bouillon Töpfli mit 1 1/2 Liter Wasser (reicht für 4 Personen) auf dem Herd aufkochen, auf dem Fondue-Rechaud heiss halten.

Tipp:
Beim Fondue Chinoise sind die Bouillon-Töpfli unschlagbar! Sie stehen einem aufwändig selbstgemachten Fond in fast nichts nach. Dem Gegarten geben sie einen unvergleichlich einmalig feinen Geschmack. Nach dem Essen die Bouillon evtl. mit kleinen Teigwaren und Gemüsestücken ergänzen und in vorgewärmten Suppentassen servieren.

Verfeinern:
Mit einem Schuss Cognac oder Sherry schmeckt die Bouillon noch besser.

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Fondue Chinoise mit Fleisch
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