Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Dukkah Dip für BBQ (Beilagen)

Dukkah Dip für BBQ: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 10 Apr 20
Sortiert nach: Grill & BBQ / Beilagen Zutaten

je 4 EL Pistazienkerne, Cashews, Mandeln, Haselnüsse, Koriandersamen
1 EL Kümmel
4 EL Sesamsamen
etwas Salz, Pfeffer

Pistazien, Cashews, Mandeln und Haselnüsse auf einem Backblech bei 180° Grad 5 Minuten rösten; danach Mandeln und Haselnüsse falls nötig enthäuten. Mit Koriandersamen und Kümmel mörsern. Sesamsamen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Olivenöl servieren.

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