Aktuell sind 2,596 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Dessert / Eis, Sorbet und Parfait
Für 4 Personen:
Krauseminze-Glace (glatsch da jarva tschuora)
4 EL Zucker
2 EL Wasser
Handvoll Blattspinat, gewaschen, in Streifen geschnitten
1 Handvoll krause Pfefferminzblätter, gewaschen, in Streifen geschnitten
2 dl Crème fraîche
2 dl Rahm, steif geschlagen
2 EL Pfefferminzlikör oder -sirup
4 Pfefferminzblätter für Deko
Krauseminze-Glace (glatsch da jarva tschuora):
In einer kleinen Pfanne Wasser und Zucker aufkochen, sirupartig leicht einköcheln und danach abkühlen lassen.
Spinat und Minze in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab pürieren. Crème fraîche zugeben und noch kurz mixen. Schlagrahm und Pfefferminzlikör/-sirup unterziehen.
In der Glacemaschine fertig stellen oder in eine Form geben und im Tiefkühler mind. 4 Stunden tiefkühlen lassen.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Holz-Glace Sauerrahm-Orangen-Parfait mit Caramelsauce Sauerrahm-Glace mit Lavendel Orangen-Sorbet Marc oder Grappa-Sorbet Schoggi-Glace mit Chili und Cranberries Thymian-Zitronen-Sorbet Weissweinparfait mit Nusssauce Ananas-Schaum - Disney DOLE Whip Champagner-Orangen-Sorbet mit Kiwisauce Orangen-Moscato-Givrée
Rezept Cloud Tags:- handvoll
- jarva
- wasser
- mixstab
- geschnitten
- kleinen
- krause
- geschlagen
- stunden
- fertig
- leicht
- streifen
- spinat
- glacemaschine
- steif
