Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Safran-Glace (Eis, Sorbet und Parfait)

Safran-Glace: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 5 Oct 14
Sortiert nach: Dessert / Eis, Sorbet und Parfait Zutaten

3 dl Schlagrahm

1,5 dl Vollmilch

100 g Zucker

1 EL Glukose

0,12 g Qualitätssafran (www.tagora.ch/shop)

4 Eigelb.

Alles in einer rostfreien Pfanne mischen.
Unter kräftigem Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. Abkühlen lassen, in eine Form giessen.

Mindestens acht Stunden im Tiefkühler ruhen lassen.

Servieren.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:

Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 3.30/6

Bewertung: 3.3/6 (10 Bewertungen )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Thymian-Zitronen-Sorbet Mango-Glace Champagner-Orangen-Sorbet mit Kiwisauce Ananas-Sorbet Buchweizen-Rhabarber-Glace Marroni-Parfait mit Zwetschgen Limetten Sorbert Krauseminze-Glace Vanilleglace-Sandwich Zabaione-Eis - Gelato allo zabaione Feigenblatt-Glace

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -